***的制法：1. 用结晶***中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。
2. 用**钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成. 反应后经过滤、蒸发、结晶、干燥、脱水得到产品。
3. 也可以从生产、合成樟脑以及其他产品的副产物中回收钠。**纯品也用工业品精制，也可用与碱中和制得。
鉴别方法1. 5％试样溶液的钠盐反应：将氯化钠或的溶液，与五倍容量的双氧铀试液(取双氧铀结晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，河北，加热使之溶解)混合并摇振后，产主金**沉淀。
2. 醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液(取氯化铁FeCI3·6H2O 9g，溶于水并定容至lOOmL，约为1mol/L) 后可产生深红色，但如加入无机盐，则呈色即遭*坏。
3. 应符合标准品的红外谱图。
在食品中，二钠(SDA)不仅可以起到防腐剂的作用，批发，还可以起到螯合剂的作用，可以延长食品的贮藏期，共同改善和保持食品的风味。饲料的酸味和猜测SDA掩盖了增加的成分和各种微量元素的难闻气味，使许多畜禽更喜欢食用含有SDA的混合饲料，进而提高了摄取量和日增重，大大提高了投入产出比。在阴凉干燥处存放1年后，和钠的含量仅下降0.32%和1.38%。虽然其效果是山梨酸钾的一半，但其价格是山梨酸钾的四分之一。在新收获的粮食或饲料中加入0.15% ~ 0.75%的SDA溶液，可有效防治霉变。SDA的杀菌效果优于目前广泛使用的酯和山梨酸，但增幅小于酯，但价格仅为酯的2 / 3。SDA毒性很低，体内代谢产物为二氧化碳和水，无残留，*****，无致*性和致病性因素;适量摄入对人和动物的健康也有好处，是世界上食品和饲料中常用的一种营养型防霉保鲜添加剂。因此，SDA是一种环保型产品，将成为食品、粮食和饲料中必不可少的杀菌剂。
***的过饱和现象
用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。***晶体、**钠晶体、蒸馏水。
步骤：
①***过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的***晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，报价，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，厂家，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②**钠过饱和溶液的制备250 克**钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
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