动物类食材
轻食不排斥肉类，但是对肉类的要求还是比较高的。红肉中除了的牛肉外，其他红肉基本都不会出现在轻食中。除此之外，含有蛋白低卡路里的三文鱼、虾、贝类等海鲜或者河鲜都是轻食的选择。蛋类也是轻食中很常见的食材，不过一般只取蛋白部分。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
轻食的食物，尤其是以新鲜蔬菜为主的食物
大部分为水分，虽然有饱腹感，但会造成其他营养摄入不足，造成营养不良，影响健康。尤其是小孩和孕妇不太适合轻食。另外，轻食现在被很多人误导，走入误区。他们认为轻食必须是有机食材、进口食材；宣称轻食是时尚的生活方式等，这给很多人带来了困扰和不必要的浪费。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
轻食的由来
轻食其实起源于17世纪欧洲英国的下午茶，当时英国的晚餐一般时间都很晚，所以下午的时候一些女就安排厨师制作一些小点心就着红茶食用，可以安抚饥饿的胃，顺便还可以和闺蜜们聊聊天。
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