湖州木制水果货架-苏州豪之杰设备

水果货架应具备哪些特性：

　　1、合适的尺寸。如果一个水果货架的宽度过于宽大，里面的水果是不容易选取的，这也是很多大卖场和超市经常出现的问题，水果陈列在较靠里的位置，不方便拿取，顾客也就因此丧失购买欲望。当然，也有可能较里面的水果只是展示作用，水果做到了多点多线陈列，是为了丰富陈列的效果。所以，一般单面的水果货架宽度尽量控制在80cm以内，以方便顾客挑选水果。

　　2、较高的透气性。选择合适的材料以及针对性设计，采用透气性结构，利于水果的透气性，延长水果保鲜期。

　　3、优良的稳定性。

超市生鲜水果货架陈列的规范要求：

1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

2、保证**先出：如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，**的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。

3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：水果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。

水果货架：

市场上常见的货架产品因应用领域不同在结构设计与材质选择上都有较大的差异，一般有铁制、钢制和钢木合制这三种材质，木制水果货架，但是因为水果有一定的水分，所以一般不建议直接与铁制材料接触展示，这样会加速货架的生锈和掉漆，影响使用寿命。一般果蔬架上都会配置专用的藤筐或木框，更方便水果陈列。水果货架来说，木质材料更兼具实用性与装饰效果。