挑选牛肉的三大要点：看、摸、闻牛肉面加盟
1.观察颜色。新鲜的正常牛肉颜色是暗红色，表面微干，有光泽，在冬天表面容易形成薄薄的风干膜，脂肪是白色和奶油色。反之不新鲜的牛肉是发暗没有光泽，脂肪颜色为黄绿色;
2.摸手感。新鲜的牛肉摸起来有弹性，用手压下去陷下的地方立即**，一刀切下去切面纤维细密。反之不新鲜的牛肉用手压下去不能**;
3.闻气味。新鲜的牛肉没有异味，反之不新鲜的牛肉闻起来有异味或臭味。牛肉面加盟
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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如何评价襄阳牛肉面？
在国外呆了7年，后面5年图省钱硬是没回来过，后来终于下定决心彻底回家了，到家的第yi一件事就是不顾一路十几个小时的飞机和时差，跑去吃了一碗牛肉面，边吃边哭。。。 牛肉面加盟
作为一个襄阳人，不论是出差还是上学，离开一段时间了回家的第yi一件事总是去吃一碗面。现在应酬多了，血l脂和脂l肪肝已经不允许我天天早上吃这种高油高脂的早餐了，但是一个星期吃一顿还是非常有必要的。现在好多了，貌似有便携版的牛肉面了，类似于煮着吃的方便面，不过感觉还是没有在街边面馆里吃的地道。 牛肉面加盟
我的吃法（仅供参考）：二两荤面，牛肉牛杂一样一半，要豆芽和辣椒，一大碗黄酒，三五个蒜瓣。。。。不说了，要穿衣服出门吃面去的。。。 牛肉面加盟
不算是广告，介绍一家襄阳的面馆，各有特色，只说主打品种吧：
邓家牛腩面：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
特色：牛肉、牛杂面
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襄阳牛肉面是什么样的味道牛肉面加盟
品尝面的时候，虽然是咸的，但是不能涩，只能闻到面香。前一晚准备面，过水之后放油，拌好，摆在大篮子里；第二天起早，准备一锅白汤，一锅红汤，白汤用于开水，带烧开沸腾轱辘轱辘冒泡，红汤则是油汤，上面浮着一层一层的辣油，飘着生姜，安安静静的飘着。客人都会点上二两面，加一份黄酒。师傅将面丢到篮子中，再加入蔬菜，稍加抖动。师傅的动作也很流畅，上下抖动，手臂却不抖动，大约半分钟，顺手一挥，面完好地落入碗里，接着便是精华红油汤，稳稳的端到桌上，尽情享用。牛肉面加盟
襄阳牛肉面是著l名菜式，用料都是各种优l质的材料，鲜嫩的牛肉，优l质的精面，还有新鲜配菜，精致、优良、品质、特色并且味道香浓。
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