望亭骨来香自助火锅店-宁波牛骨头土火锅

“五香酱牛骨！麻辣酱牛骨”

简单！“粗暴”！

一个字

吃！

两个字

好吃！！

三个字

忒好吃！!  !

嗯？(￣▽￣)"好想啃大骨头咋整？

骨来香酱牛骨，经过严格的制作工序，泡-冲-煮-酱-焖 ，历经数十小时，为食客做出健康、美味、营养的酱牛骨。

满满的分量~既可以吃得到牛骨头啃的滋味又可以吃到实实在在的肉。

骨来香酱牛骨店，主营酱牛骨，酱大骨，牛骨火锅等各类美食，我们---等着您的光临！！！

筋头 巴脑牛杂件的处理制作步骤

1、将牛筋肉或牛腱子肉切块，开水下锅飞水后捞出，沥干水分。

2、将肉料及加工预处理的牛杂件分别改刀切方块或成菱形块(例如:肉和肉筋、心管改刀成2cmX2cm的方块，板筋切成1cm宽的菱形块)。

3、将肉料和牛杂放入卤汤锅中大火烧开，转小火煮50分钟，离火在热汤中泡30分钟即可。

4、圆葱胡萝卜入开水过，放入砂锅内垫底。

5、炒锅下入专用料油70克，下入干辣椒节、蒜子和自制酱料炒香，下入肉料和牛杂略做翻炒，加酱油3克、味精3克，卤肉酱汤700克，鲜汤300克，牛骨头土火锅，红枣，枸杞小火烧开入味，盛入垫有圆葱、胡萝卜砂锅内，浇入烧热的料油200克，点缀少许香菜即可上桌。

注:筋头巴脑一定要事先用清水浸泡，而且很不容易炖烂，要多炖-会。配料随意搭配，可加多种蔬菜。

对加盟商利润优势

火锅加盟是近几年比较火热的项目，广大加盟商开火锅店的目的只有一个，就是为 了**，同时利润的多少也是衡量一个火锅店成败的关键因素开火锅店**么?开家火锅店年的利润有多少呢?这样的问题也是众多**者非常关心的问题，想知道火锅店年能获取多少利润，得先弄清楚每桌火锅有多少利润，这样才 能比较具体地测算出年的利润。

当然，如果你自己拥有足够的**实力，也具备黄金C岸的一i流旺铺， 也可以选择开办牛好牛鹵味牛肉锅加盟店，更大的面积、更多的顾客，更高的利润，这远远不是一个打 I族能够赚的来的，若有强大的团队可以申请市级代理或首级代理。