3、产地的影响：不同产地的玉米质量如容重、营养值等是有差异的，这可能和各地无霜期及生长期等自然气候的不同有关，因此不同产地的玉米使用应合理过渡。
4、抗性淀粉：玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量，储存一段时间（5-6周）含量逐渐降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉变性，直链淀粉增多，也一定程度上影响消化率。不同饲料原料抗性淀粉含量存在差异，见下表。
表 几种原料中抗性淀粉与非抗性淀粉含量（%）（张平等，2004）
四、
膨化玉米对动物的生产性能指标对比
由下表可见，糊化能提高玉米的消化能，但消化率在统计上差异不显著。基础日粮（70%的大米）的中性洗涤纤维消化率显著高于三个玉米组。
由下表可见，羊发酵玉米饲料批发，膨化玉米的消化率显著高于去皮膨化玉米，山东羊发酵玉米饲料，去皮膨化玉米的氨基酸消化率也显著低于生玉米和膨化玉米。
文中解释的原因是，高温膨化导致氨基酸和碳水化合物产生了美拉德反应，导致二者的消化率降低。
第二，适度陈化，时间需在一个月以上。
第三，羊发酵玉米饲料价格，可通过与高品质陈玉米逐步混用过渡，过渡期半个月以上。
第四，寻求玉米替代产品如小麦及其副产品、稻米、米糠、棕榈仁粕等，减少此阶段玉米的用量。
（1）小麦可以作为家禽的主要能量饲料，在猪日粮中部分或全部代替玉米喂猪也能取得很好的饲养效果和经济效益。小麦中非淀粉多糖消化率很低，需添加相应的酶制剂（木聚糖酶）解决与改善；小麦中总的生物素含量比玉米高，但利用率较低，饲喂小麦日粮必须注意生物素的添加；小麦的色素含量仅为玉米的11%，所以需要考虑玉米蛋、苜蓿草粉、着色剂等的合适搭配合使用。
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