真空技术在食品加工领域，红薯低温气流膨化罐图片，涉及真**装、真空干燥、真空保鲜等诸多方面，螺杆真空泵厂家曾介绍过真空保鲜相关的一些内容。红薯低温气流膨化罐图片今天小编要分享的内容是关于真空技术在食品加工中的另一项应用，也就是真空膨化。红薯低温气流膨化罐图片它涉及的产品在我们的日常生活中也极为常见，膨化食品。真空膨化工艺改进了传统膨化工艺，对食品的各方面品质都有提升，主要的形式包括真空油炸膨化、真空冻干膨化、低温高压气流膨化、真空微波膨化、气流微波膨化等。红薯低温气流膨化罐图片
红薯低温气流膨化罐图片基本原理是：将经过预处理并除去部分水分的果蔬原料，放在变温压差膨化罐中升温加压，保温一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发，物料瞬间膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而生产出体积膨胀、口感酥脆的天然果蔬膨化食品。
红薯低温气流膨化罐图片果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律红薯低温气流膨化罐图片
红薯低温气流膨化罐图片脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味，口感细腻，余香绵长。生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
红薯低温气流膨化罐图片生产过程中不生产任何环境污染，同时具有**少、占地小、回报率高的特点。
红薯低温气流膨化罐图片膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。果蔬膨化过程均在低温下进行的，不*坏果蔬的营养成分。膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。
