奶奶很会去田野里摘野菜，什么南瓜茎、南瓜叶、番薯叶……奶奶说，这些都是可以吃的，以前都没有，抢不过人家。为此，这些植物拿回家，洗干净，焯水，奶奶就会把它们和玉米粉一起做成吃食。玉米糊玉米糊的做法其实很简单，与我们今天的吃的豆腐羹做法相似。洗干净锅，放上清水，等水沸腾了，南瓜叶、番薯叶切碎，放进沸水中，盖上锅盖。二次沸腾时，揭开锅盖，玉米粉用手一点一点以绕圈的方式洒进锅里，另一只手用筷子不停地搅拌，直到玉米粉和水、才成为稠稠的糊状，一锅玉米糊就做好了。青黄相间，倒也好看。
牛奶玉米饼制作方法
玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸和纤维素等，也是调理身体的适宜佳品。牛奶玉米饼食材准备：玉米粉80克，糯米粉40克，白糖20克，牛奶125毫升，植物油20毫升做法步骤：（1）将玉米粉、糯米粉、白糖混合，上海玉米粉批发，倒入牛奶，拌匀成无颗粒状的面糊；（2）平底锅烧热放少许植物油，用汤勺将适量面糊舀入锅内，山东玉米粉批发，面糊会向四周流动成圆饼形；（3）煎至面糊凝固，翻面，煎至两面金黄熟透即可。
玉米面发糕食材：玉米粉250克、100克普通面粉、白糖适量、鸡蛋2个、酵母3克、葡萄干碗中放入玉米面粉、普通面粉、鸡蛋一起调匀；加入适量的白糖、酵母拌匀，加入适量的温水一起调成面糊；面糊调至没有颗粒且可以挂糊的时候，盖上保鲜膜，常温发酵60-90分钟；醒好的面糊有气孔，可以牵丝就可以了；准备一个干净无水的碗，刷一层油，倒入面糊；放进葡萄干，端起碗震几下，广东玉米粉生产厂家，表面平整就行了；温水上锅，大火蒸30分钟以上，面糊凝固、膨胀就可以出锅了。
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