佛跳墙盖子厂-德尔威(在线咨询)-东莞佛跳墙盖子

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燕窝有毛么？好多顾客都会问燕窝有毛么，多不多。这个其实应该肯定有的，如果碰到没毛的燕窝，那反而要小心这燕窝可能是**。店里的燕窝都是轻毛燕盏，纯手工挑毛后，95%的毛已经挑除，但是肯定还会遗留一点小绒毛

1、燕窝的洗净燕窝因为价格昂贵，很多人连浸泡的水也不舍得倒掉，东莞佛跳墙盖子，其实作为燕子的窝，是用来栖息和孵蛋的，洗净杂质是必须要做的，更何况现在市面上漂白、涂胶的燕窝比比皆是，所以燕窝再炖之前一定要彻底的洗净。所有的燕窝都不宜用热水浸泡，避免燕窝中的可溶性蛋白的流失浪费。干燕窝一般要浸泡4个小时，久的甚至要超过24小时。待燕身发胀松软后，用手撕开成原始的条状或者片状，倒去浸泡的水，再反复用较多的清水冲洗。残留的细小茸毛和杂质会悬浮在水中，然后轻轻倒弃，小心不要让下面的燕窝也跟出。

二、关于炖煮炖煮前准备，将撕成细丝的燕窝放入瓷碗中，加入的水没过燕窝即可(一般来讲，佛跳墙盖子生产商，1g燕窝对应40ml水左右，佛跳墙盖子批发，不要超过1：50的比例，否则太淡无味)。文火炖煮，将准备好的瓷碗放入加入水的锅中，碗上面用瓷碟盖住，避免水蒸汽进入影响口感，用文火/小火炖煮，燃气的话一般10-15分钟左右即可。因燕窝的炖煮温度不可超过80摄氏度，因此在炖煮时隔水炖煮。三、关于调味燕窝可与很多种不同的食材搭配，如果追求纯正的味道，可在出锅后加入适量冰糖轻微调味即可。