







电磁炉设备出现问题后,要先切断电源,打电话让****人员过来维修,切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下,不能乱拆卸,弄巧成拙,造成不必要的损失,未过保修期的设备无论自己懂否,都不要拆卸,及时到找**人员解决。商用厨房设备的维修比较复杂,主要因为它涉及到的产品种类繁多,维修时有很多不利条件。它涉及到的产品包括灶具炉具系列;工作台,水池等调理设备系列;和面机、切片机等炊事机械系列;烟灶、油烟净化器等排烟系统;冰柜、消毒柜、开水器等制冷保温系列。

厨房里忙碌的厨电是谁,自然是烟机灶具了。好的烟机灶具一经安装可以用十年,但要怎么选,这可是个关键。该如何选对烟机灶具。一、顶吸好还是侧吸好?抽油烟机,买顶吸好还是侧吸好?这个问题,网上问的人可太多!先了解款式和优缺点再选也不迟。01、顶吸优点:顶吸式抽油烟机,款式气派大方,集烟腔和拢烟范围也大,不容易让油烟四处扩撒。清洁方便也比侧吸式更耐脏点,毕竟与炒菜区有一定距离,会脏油烟,但是不会脏汤渍菜羹什么的。

厨房设备的“合理原则”合理的配置,会让您门店的厨房空间得到有效的利用,中餐厨具 工程西餐,同时会让厨师在备餐的过程中顺手顺心,不合理的配置很可能导致空间中垃圾残留的死角,备餐人员无故的碰撞与后期较大的调整,还可能导致安全隐患。如果没有这方面经验,还是找一家**的公司,给你在配置设备前实现策划,出图定稿,再开始厨房工程,在一开始就杜绝问题的产生。餐饮行业的本质是服务型的业务,只有餐饮人重视厨房,才可能得到更蓬勃的发展,**厨房设备有限公司,专注餐饮商用厨房设备工程多年,致力为每一位餐饮人,提供高性价比的厨房工程!

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