传统上，木薯是尼日利亚农民的主要食物之一，它也在其他非洲**被广泛消费。木薯根被用来制作不同种类的本地食物，如淀粉、乙醇、木薯粉和加里等。尼日利亚人表示，如果他们将木薯商业化生产，木薯淀粉多少钱，木薯甚至可能将取代石油的地位，木薯淀粉供应商，这将促进他们的经济，同时也将创造就业机会。但实际上，目前尼日利亚木薯行业的工业化和商业化开发力度严重不足。目前，尼日利亚**木薯淀粉年需求量估计为35万吨，而**供应量估计约为30万吨。木薯淀粉服务**。
木薯是世界三大薯类之一，又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区。木薯是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，衡水木薯淀粉，披针形。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序。木薯淀粉服务**。
木薯粉，又称泰国生粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感***的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看来玲珑剔透。比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠。另外，木薯淀粉厂家，木薯粉还可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、虾片、饼干、粉丝、酱料以及一些化工产品。木薯淀粉服务**。
口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。浆糊清澈：木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于纸张的施胶也很重要。木薯淀粉服务**。
粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。冷冻-解冻稳定性高：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。木薯淀粉服务**。
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