迎接客人开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，火锅加盟，面带微笑，两腿呈V形，火锅加盟费用，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。挪椅协助入座１.顾客由迎宾领进餐厅，主动礼貌问候客人“你好，欢迎光临”；２.待客人确认位置后，服务员主动协助为客挪椅入座“先生/小姐，您请坐（称呼在前）”并示意。
加盟火锅店需要什么条件?
了解加盟品牌前面提到的主要是找对火锅店的加盟品牌，找准想要加盟的火锅店以后，接下来要做的就是详细了解加盟品牌。一般比较正规的火锅加盟品牌都会有自己的，上会有加盟事项的详细介绍，包括加盟品牌的简介、加盟分析、加盟条件、加盟流程、加盟支持等等。加盟分析这一点做得比较人性化，可以帮助加盟创业者根据火锅店所处的地区、规模大小等方面有一个大概的**成本预估。而加盟条件则需要加盟者对照自己的实际情况，看自己是否符合加盟品牌的要求。看完比较重要的加盟事项，火锅加盟排名，其余的加盟事项可以简单浏览一下。
经营相关的营运知识很多新人开店往往会本末倒置，事实上开店不是目的，开出一家有持续盈利能力的火锅店才是目标，而这就需要考验一个管理者的经营能力和技巧，火锅加盟公司，经营是一个技术活儿，新人往往非常欠缺甚至基本没有经营经验技巧，这也是为什么建议新手开店找品牌合作的原因之一，成熟的品牌往往拥有成熟**的经营知识，新人能够从品牌方学习到成熟完善的经营理念
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