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    第二种：白醋 

    目前市面上绝大部分的白醋是用冰醋酸勾调而成的（一般醋瓶上的标识都是会写配置食醋），色泽展现为白，这类醋的价钱稍低，并且怪味较为浓，经常应用在色泽较为淡的菜式中。由于白醋是勾调的，因此 我不会提议大伙儿长期用，如果是自己在家里烧菜吃，老味道醋，放老陈醋是是的挑选。而白醋应用数的是当清洁液应用，由于白醋的酸碱性很强，它能够除去坐便器、砧板、洗玻璃上的臭味。

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      第三种：米醋

   米醋是用大米历经酿制而成的醋（一般醋瓶上的标识都是会写酿制食醋）色泽展现为玫红，它和老陈醋一样，全是当然发醇而成的。米醋的怪味较为弱，吃着也有少量的清甜味，因此 经常把米醋作为沾料应用。米醋中带有丰富多彩糖原化学物质、碳水化合物、***b21、***b22、铁这些营养元素，多给家人吃一点米醋，能使家人的胃肠更强。    

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视频作者：宁夏强尔萨生物科技有限公司

      比如陈醋中的b21、B2可以和肉制品媲美，一样净重量的高质量山西陈醋钙成分和牛奶相近，这类是其他调味品不如的。其次，从加工工艺上来讲，谷物酿造醋的加工工艺更复杂，一般要走下述好几个流程：酿谷物醋好似制酒一样，务必加工工艺和時间的积累。 

     比如在我国四大名醋之一的老陈醋，老味道醋哪家**，就必须经历夏伏晒、冬捞冰的整个过程，可以说十分艰难，因而，它味淡，营养元素不多种多样才怪呢！而且你发现没有，醋纯粮酒有很深的历史背景，这里也是有一个小故事。民间传说故事，酒是酒圣杜康创造发明的，他有一个儿子叫黑塔，也在小型加工厂里帮着制酒。有一天，黑塔觉得酒槽扔了怪缺憾，因而就把它放进缸里洗泡，存起來。二十一天后，一开缸，一股独特的香甜可口而成，黑塔尝了一口，香甜可口的，十分色香味俱全。因而，醋就被创造发明出去。宁夏醋，银川醋。宁夏老味道醋，银川老味道醋。醋，果醋，老味道醋。

    吃完那么多年的醋，你确实了解这四种醋的区别吗？

   醋，不仅仅仅调味料，還是在酷热的日子里，解救食欲不佳的保护神。老醋凉拌青瓜、醋溜土豆丝、花甲粉、醋泡花生米、酸辣凤爪……随便感受一下，唾沫就早已在舌苔上像断了线的风筝般狂奔直下……可是醋的种类那么多，我们要如何挑？，得先和**标准**掌握下如何发脾气，吃哪样醋。

   一、醋，都有哪些类型？ 

   1.陈醋陈醋颜色深刻、酸值，醋味浓。所以呢，就合适一些怪味突显并且颜色较为深的清炖用的菜式中，老味道醋哪家信誉好，例如香辣海叁、西湖醋鱼等。宁夏醋，银川醋。宁夏老味道醋，银川老味道醋。醋，果醋，老味道醋