1分钟牛系菜谱 | 酱牛骨
主料：牛脊骨 约2.5斤
辅料：番茄2个，红油腐乳一小块
调料：生姜一小块，豆瓣酱2勺，黄豆酱4勺，大葱半根，清水适量，老卤汁或香料适量。
烧制步骤：
牛脊骨泡水至血i水泡干净，肉发白，此过程需要至少两小时。
牛脊骨绰水，加姜片、两勺料酒、适量清水没过牛骨，烧开捞出洗净，放干净砂锅备用。
另起锅放油烧热，放入葱姜炒香。接着放2勺豆瓣酱炒出红油，再放入4勺黄豆酱炒出酱香味。加适量清水烧开（一会倒入砂锅能没过牛骨的量）。
烧开的酱汁倒入牛骨砂锅中，放两个开了十字刀的西红柿。
加入老卤汁烧开。（这是之前卤肉留下来冷冻在冰箱的老卤汁，没有的亲，可以放卤肉料包进去，或者放自己习惯的香料）
烧开后放入一小块红油腐乳，继续小火卤1小时。 （可自己观察下炖烂即可）
1小时后关火捞出。骨头和骨头之间都很好掰开了，可以大口吃肉啃骨头啦！
每个人的大小火概念、灶火力、加水量不完全一致，所以快炖好前要多看，防止糊锅哦~
骨来香加盟条件
你我同心，天天进金，所以一个好的合作伙伴很重要，若和本公司合作需具备以下基本条件，以便权衡
1.具有良好的社会品德，无不良嗜好。
2具有合法资格的法人，若合法经营。必须其中有一个为大股东， 并且具有**能力。
3.熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础，牛大骨汤火锅， 不能想到今天种子明天结果的急迫**成功的心态。
4必须具备服从总部机构管理、积极配合总部的市场运作及监督。
产品优势
A:卤味牛肉:鲜香入味、过齿留香、四季皆宜。
B:适应人群广泛:老人、小孩、孕妇皆可食之。
C:统-采购，统-配送，去掉中间环节，让采购成本更低，产品质量更稳定。
牛骨头火锅口味独特，它选用特i制的调料煨口，在**酱汤基础上用牛骨高汤加入几十种调料烹制而成**牛排酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实患是牛骨头火锅的特点。酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤牛排骨肉质松软，软烂而不脱骨，肉香醇厚，酱香扑鼻，汤色红亮，微辣适中，鲜香而不油腻，引人食欲。
骨来香打造的牛骨头火锅，好肉好味好特色，汤香肉香没有骨头香，要吃就吃骨来香！！
嘉兴牛大骨汤火锅-相城区骨来香自助火锅由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。相城区望亭骨来香自助火锅店拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟**图标，可以直接与我们**人员对话，愿我们今后的合作愉快！
