电子厂食堂承包配送公司-康来得餐饮服务

厨师长

1． 负责安排及监督厨师和厨工的日常工作。

2． 负责编写每周食谱及伙食的调配。

3． 负责职员就餐的炒菜工作，及紧急炒菜任务。

4． 负责协助饭堂主管验收所到厂的食品原料的质量与数量。

5． 负责每天**全体人员按标准搞好各区域清洁工作。

6． 负责掌握当天菜的份量，菜不够时能及时补菜并保证不断餐。

7． 负责控制成本，减少浪费。

8． 负责饭堂主管不在时行使饭堂行政。

9． 完成上级交给的其它任务 次数用完API KEY 超过次数限制

主食

“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分**称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于经历了一夜的消耗，漳州电子厂食堂承包配送，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，电子厂食堂承包配送公司，缺乏蛋白，只能供给短时间的能量。

早餐是一天中轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，电子厂食堂承包配送公司，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。 次数用完API KEY 超过次数限制

要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。

以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则，进行合理的早餐膳食搭配即可。

小孩子正是生长发育的旺盛时期，电子厂食堂承包配送公司，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 次数用完API KEY 超过次数限制