酱牛骨美味又营养:
牛腕骨上还有一宝就是牛筋,比起骨头上的大肉,铜陵酱大骨,这些肉筋吃起来更有弹性,一口咬下去还很有炖肉的香气。
而棒骨里的精髓必然是牛**,相比羊架子里用吸管吸才能吃到的**,酱大骨汤加盟,这用筷子就能挑出来的畅快感觉,你说有多爽~
除此之外我们还供应火锅、水果、酒水等诸多菜品,酱大骨店加盟,不必担心吃得单调哦,骨来香等着你哦。
1分钟牛系菜谱 | 酱牛骨
主料:牛脊骨 约2.5斤
辅料:番茄2个,红油腐乳一小块
调料:生姜一小块,豆瓣酱2勺,黄豆酱4勺,大葱半根,清水适量,老卤汁或香料适量。
烧制步骤:
牛脊骨泡水至血i水泡干净,肉发白,此过程需要至少两小时。
牛脊骨绰水,加姜片、两勺料酒、适量清水没过牛骨,烧开捞出洗净,放干净砂锅备用。
另起锅放油烧热,酱香大骨店,放入葱姜炒香。接着放2勺豆瓣酱炒出红油,再放入4勺黄豆酱炒出酱香味。加适量清水烧开(一会倒入砂锅能没过牛骨的量)。
烧开的酱汁倒入牛骨砂锅中,放两个开了十字刀的西红柿。
加入老卤汁烧开。(这是之前卤肉留下来冷冻在冰箱的老卤汁,没有的亲,可以放卤肉料包进去,或者放自己习惯的香料)
烧开后放入一小块红油腐乳,继续小火卤1小时。 (可自己观察下炖烂即可)
1小时后关火捞出。骨头和骨头之间都很好掰开了,可以大口吃肉啃骨头啦!
每个人的大小火概念、灶火力、加水量不完全一致,所以快炖好前要多看,防止糊锅哦~
骨来香加盟条件
你我同心,天天进金,所以一个好的合作伙伴很重要,若和本公司合作需具备以下基本条件,以便权衡
1.具有良好的社会品德,无不良嗜好。
2具有合法资格的法人,若合法经营。必须其中有一个为大股东, 并且具有**能力。
3.熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础, 不能想到今天种子明天结果的急迫**成功的心态。
4必须具备服从总部机构管理、积极配合总部的市场运作及监督。
产品优势
A:卤味牛肉:鲜香入味、过齿留香、四季皆宜。
B:适应人群广泛:老人、小孩、孕妇皆可食之。
C:统-采购,统-配送,去掉中间环节,让采购成本更低,产品质量更稳定。
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