清洗机工作原理:
物料进入水槽,在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓,不会发生翻扬回流造成二次污染。在沉淀杂质的处理上,通过循环水泵的水循环,漂浮物通过上端的溢水口排出,漂流不出的通过过滤网拦截,保证水池干净的同时,能够及时的排出杂质,保证水果蔬菜清洗的效果。产品通过不锈钢网带输送出口处,配有二段清洗清洗,在保证产品洁净度的同时,能及时给设备槽体内补充水源,保证设备内的水源清洁度,达到清洗效果。












速冻虾尾生产工艺流程(四)
5.速冻及装箱冷藏;半成品虾仁30分沖内送人-30C以下的冻间内速冻,使产品中心温度快速冻至-15C以下,速冻后取出迅速按规格装人纸箱,刷明标志后送冷藏库。
6.真空封口及检漏:对装有熟虾仁的塑料袋及时进行真空封口处理,以便符合块形要求,还要防止虾仁*碎和失水缺重;浸人洁净的冷却水中查看是否漏气。大虾分级清洗流水线哪家便宜
除了原材料的选择,加工工艺流程也是至关重要,采用人工加工效率慢,质量不稳定。③蒸煮与泠却:将适量的原料虾均匀持续地输入100C的蒸煮机中,使其受热均匀,按大、中、小规格虾分别蒸煮7分钟、6分钟,5分钟;蒸煮对由专人填写蒸煮记录。蒸煮好的熟虾迅速输入洁净的常温水中冷却3-5分钟后,再迅速输入0-5C的洁净冷却水冷却3-5分钟,使虾体巾心温度下降至10C左右。大虾分级清洗流水线哪家便宜
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