高麦芽糖粉（High Maltose Powder）：是麦芽糖的碳水化合物，是甜味剂和填充剂。]
中文名高麦芽糖粉功能食品添加剂外文名High Maltose Powder用途面包、糕点、啤酒、果酱、果冻
具有良好的发酵性，用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点的淀粉老化。具有良好的抗结晶性，麦芽糖价格，用于果酱、果冻等制造可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保存期。麦芽糖在糖果工业中用以代替酸水解生产的淀粉糖浆，不仅制品口味柔和，甜度适中，产品不易着色
麦芽糖
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保湿性与防止淀粉老化低聚异麦芽糖具有保湿性，使水分不易蒸发，对各种食品的保湿与其品质的维持有较好的效果，并能**蔗糖与葡萄糖的形成结晶。面包类、甜点心等以淀粉为主体的食品，往往稍加存放即行硬化，而添加低聚异麦芽糖就能防止淀粉老化，延长食品的保存时间。
麦芽糖是生活当中比较常见的一种食物，它的作用非常多。首先，食用麦芽糖以后可以快速的进入肠道，能产生大量的益生菌，可以维持**肠道中益生菌的平衡，并且能让肠道中形成一种弱酸的健康环境
麦芽糖还可以预防和，麦芽糖批发，适合老年人食用。麦芽糖是一种难得的水溶性的膳食纤维，福州麦芽糖，在使用的时候净化血液，能清除血液中堆积的胆固醇和甘油三酯，防止血管出现一些硬化
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