泡茶法——茶壶泡茶
一般不宜浸泡饮用嫩而珍贵的绿茶。因为水太多，不容易凉下来，会让绿茶变得索然无味，失去新鲜的味道。壶泡法适用于冲泡中低档绿茶，富含纤维素，耐冲泡，茶香浓郁。泡茶时，将壶清洗干净，将绿茶放入壶中，用100℃的沸水冲泡至满，3-5分钟后放入杯中饮用。当喝茶的人很多的时候，还是用壶冲泡的方法比较好，因为他们不是在品茶，而是在解渴，或者是喝茶聊天，或者是陪吃零食，以此来表达他们的茶谊。
敬茶是我国各族人民的共同礼仪，用泡杯茶敬客一般隆重。用壶泡茶的方法比较俗。在某些地区，为了表示对顾客的尊重，绿茶会掺糖，以示甘甜。
如何通过手抓判断红茶是否好坏
如何通过手抓判断红茶是否好坏
用手感受一下红茶串的重量、松紧和粗细。好的红茶的条索比较紧实，坚实度重的较好，输送粗、漂浮轻的较差。手摸茶的主要目的是了解红茶的干燥程度。挑一个手边的茶吧。干茶通常有刺痛感，容易碎。用手指摩擦得到粉末。如果是潮茶，就没有这个特点了。但是，触摸茶叶时，不要抓得太多，以免手里的汗水渗入茶叶，导致茶叶受潮。
红茶的**
红茶可以帮助肠胃消化，增进食欲，利l尿，消除水肿，增强x心脏功能。红茶中富含黄酮类物质，能清除自由基，抗酸化，降低心肌j梗塞的发生率。**认为茶也分寒热。比如绿茶苦寒，适合夏天喝(看个**质)，用来降温；红茶和普洱茶更温暖，更适合冬天饮用。乌龙茶和铁观音是中性的。
红茶可以辅助调节x血糖，但目前还没有确切的结论。冬天，胃容易不舒服。吃了太多冰镇水果感觉不舒服的人，可以边暖边慢慢喝黑糖和姜片，有暖胃的作用，感觉更舒服。但是不建议喝冰红茶。
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