**乙酯的基本信息
CAS编码 6378-65-0
FEMA编码 2572
英文通用名称 Hexyl hexanoate（Hexyl caproate）
中文通用名称 己酸己酯 [进入食品百科查看-- 己酸己酯 的信息]
理 化 性 质
分子式 C12H24O2
分子量 200.32
性状描述 油状液体，呈嫩荚青香气和生水果香味。熔点-55℃，沸点245℃，闪点68℃，相对密度(d30)0.8541。溶于乙醇。
其 他 信 息
类别 天然等同香料和人造香料
制法 由在220～310℃的氧化铜和三氯化铀的催化剂上通过而成。
用途 我国GB2760-86规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制草莓和蔬菜用香精。
毒理学性质 GRAS（FEMA）。
乙酰**乙酯在有机合成中的应用极广。例如，可用于合成、吡咯、吡、、呤和环内酯等杂环化合物。还广泛用于合成，例如，乙酰**乙酯与间苯二酚环合得到4-甲基-7-，临沂工业级**乙酯，这是抗**药垢中间体。乙酰**乙酯与氯苄缩合得到α-乙酰基苯丙酸乙酯，这是药酮的中间体。乙酰**乙酯与缩合得到苯甲酰**乙酯，这是兴奋药山梗菜碱盐酸盐的中间体。****乙酯与环合，即制得抗甲状腺甲硫氧（是冠脉扩张剂潘生丁的中间体）。
醋酸乙酯bai和**乙酯是一样的，详细解释如du下：
1、**乙酯是无色透明液zhi体，工业级**乙酯批发商，低dao毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，对空气敏感，工业级**乙酯哪家好，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应。
2、**乙酯别称醋酸乙酯、甜菜糖蜜滓，化学式***H8O2。
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