牛肉/牛杂的卤制牛杂面
原料：牛腩、牛筋、金钱肚、毛肚、牛腱各适量。做法步骤：1）、将牛腩、牛筋、金钱肚、毛肚和牛腱等牛杂原料焯尽血沫，改刀成小块待用。牛杂面
2）、卤锅加水并放入卤料，烧开，放入处理好的牛杂，卤到七八成熟时捞出来，放凉待用。3）、卤汤放冷后，将上层凝固的牛油收集起来备用。牛杂面
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛杂面
襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛杂面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！
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“老板儿，来碗荤面，牛肉牛杂各一半。”牛杂面
每天早上对自己的犒劳，就是吃碗带肉的荤面，吃牛肉的还是吃牛杂的，永远是很纠结的问题，好在襄阳的面馆都可以两掺。
捞面师傅将面条抓一把丢进篓中，再抓一把脆生生的绿豆芽，一起沉入滚滚的白汤里，不慌不忙地抖几下，提出来倒进碗中。牛杂面
另一位师傅接过捞好的面条，一手拿勺加入牛肉牛杂，然后再混入辣椒油汤。至此，一碗正宗的襄阳牛肉面就出炉了。
案板上放置着香葱和香菜，可根据自己的喜好添加，红艳的辣椒油和翠绿的葱花香菜，搭配出诱人的颜色。牛杂面
案板上放置着香葱和香菜，可根据自己的喜好添加，红艳的辣椒油和翠绿的葱花香菜，搭配出诱人的颜色。
牛杂没有丝毫异味，肠壁厚实，吃起来非常弹牙有劲道。
这就是襄阳三顾城牛肉面，味道让人深深地烙在心里，让人直流口水牛杂面
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别家的牛杂面和我们的牛杂面对比 你会选择哪个？牛杂面
我们刚开始的时候也是这样，但我们自己长时间的品尝之后，总感觉面的口感并不是那么的好，所以就试着直接用碱面直接煮，尝过之后觉的口感好多了！吃这面条的感觉变弹了，面的香味也出来了。所以沿用到至今，对于吃面试的地域来讲，个人感觉还是直接煮比较更有口感。牛杂面
大家可以看下 我们每天都是客满为患呀 嘿嘿
每个大骨我们都是一个个敲开的 ，有助于骨l髓油的流出，每一锅汤都是用这些大骨和上好的牛肉熬制出来的 是不是很想看下我们的汤呀，毕竟牛肉汤才是重中之重呀。牛杂面
绝l对的无添加，很多人都是慕名而来，每天很多的老客户，大家可以看到我们的牛肉汤是多么的浓郁。
只有味道好才能够把店经营的长久不是么，为什么有那么多学习的人开店几个月就做不下去放弃的，还是那句老话：“天上不会掉馅饼儿”，没有付出就没有回报，真心对待才能留住你的客户。
看看我们买的牛肉，有不吃的理由吗？怎么样 ，看着有食欲没有牛杂面
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