酱大骨店加盟-相城区骨来香自助火锅-衢州酱大骨

加盟骨来香的须知-加盟方

一、正式营业

01.营业前一个星期和营业后一个星期配合总部营销宣传方案(包括传单、宣传录音、没美团购、车身宣传、微信传播)

02.**经营管理，总部派管理团队开业前2天、开业后3天来现场督导

03后期店长与公司营运管理经理沟通店面出现的问题，及时处理解决。

二、后期辅导

01.保持与公司紧密联系，维护好合作关系。

02.落实总部的要求，衢州酱大骨，保持与总部宣传活动同步

03.保持店内品质管理，维护好品牌荣誉。

牛肉富含蛋白质，而脂肪含量低，因其营养价值高，古有牛肉补i气功同黄芪之说。《本草纲目》中记载牛肉味：甘、平，酱大骨店加盟，主要可以治：消渴，安中益i气，养脾胃；补虚，强筋骨，消水肿，除湿气。这是回族饮食中一个重要的食材，然而牛肉好吃，却不易制作，酱大骨汤加盟，烹饪不好，肉柴不易入味。

骨来香酱牛骨，不仅有秘方的配制而且特别关键的是对自然赐予的食物心怀敬意，欢迎您的光临！！！！

酱牛骨的做法

用料：生姜5片，大蒜3瓣，酱油2小勺，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，葱段2段，牛脊骨用量：3000g，鸡精3g盐适量。

步骤1牛脊骨6斤左右，用清水冲洗干净。放入冷水中浸泡30分钟，待血i水出来，在冲洗一次，放入高压锅中。

步骤2放入高压锅中，加入凉水，凉水可以多点，大火加热，放少量盐。待水开后，撇去血漠，加入生姜，香叶，桂皮，八角，料酒，加入盖盖加压。大约45分钟，闭火。待用。

步骤3用大锅，加两大勺，压好的骨头汤。加入适量的盐，鸡精，酱油，葱沫，蒜末。放入压好的牛脊骨，收汁。

步骤4即可，食用。