贵州商用多头电磁炉组-科亿快餐连锁明档设备

厨房用电磁炉还是煤气灶？哪一种更好用？

二、电磁灶的优点和缺点优点

1、电磁灶采用的是热传导式的加热，商用多头电磁炉组批发**，是现代厨房的产物。它的加热方式主要是通过磁场线圈运动而产生热能，商用多头电磁炉组型号齐全，加热方式非常的安全和环保，不会产生明火，所以也就无需担心**气体。

2、电磁炉的操作非常的简单，是傻瓜式的一键式操作，也无需特别注意火候，做饭过程更加的便捷。

缺点1、电磁炉的功率一般都比较大

2、电磁炉做饭没有传统的手感，失去了明火的烹饪

电磁炉的一般维修程序

3、使用时间较长的电磁炉由于元器件老化接触不良而导致电磁炉损坏；4、长期工作在临界过电压或欠电压情况下，造成IGBT损坏；5、用户操作不当，液体渗入电磁炉内发生短路而损坏；6、维修人员维修时不按正确的维修方法而导致故障面扩大。

二、电磁炉损坏时的一般维修程序：1、目测电磁炉的电流熔丝是否烧断。电磁炉电流检测电路。2、检测IGBT是否被击穿。其检测方法见下图，用指针式万用表二极管挡测量IGBT的E、C、G极之间是否击穿；再测量E极与G极、C极与G极正反向是否导通（正常情况下应不导通）；用万用表红笔接E极，贵州商用多头电磁炉组，黑笔接C极，测是否有零点几伏的电压，但有些型号的管子三极均没有压降，如GT40T101IGBT。不含阻尼二极管时，其C、E极间的阻值一般为50~110kΩ；含阻尼二极管时，商用多头电磁炉组定做，其C、E极间的阻值一般为3.2~4.5kΩ。 次数用完API KEY 超过次数限制

细说电磁炉与电陶炉，充分了解两者区别

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电磁炉和电陶炉的区别，让正在纠结的朋友们可以参考参考。电磁炉自动问世以来可以说是横扫各大厨房，电磁炉的工作原理我们也比较清楚。它就是利用交变电流通过线圈产生交变磁场，进而经导体产生涡流，发出焦耳热，然后对锅内的食物进行烹饪。