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无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。中文名称:钠英文名称:Acetic acid， sodium salt中文别名:;，无水;;钠，无水;水醋酸鈉;无水钠;晶体

性状：无色透明结晶或白色颗粒2. 相对密度：1.45（三水合物）;1.528（ 无水物），折光率：1.464， 熔点（℃）：324，溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇、。

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