3、臭氧对保存玉米储藏品质可行性。测量了经臭氧处理后，玉米中的赭曲霉毒A（OTA）的降解率和玉米脂肪酸值的变化，结果显示：30g／m3臭氧处理120min或60ｇ／ｍ3臭氧处理90min可将80μｇ/L的OTA标准品基本降解；60g/m3臭氧处理10h可将玉米储藏中污染的80μｇ/kgOTA降解到安全水平（5μｇ/kg）以下，并对玉米脂肪酸值无明显影响，那么臭氧可有效降解玉米中污染的OTA，且不影响玉米的脂肪酸值。在对臭氧防治霉虫进行实仓的研究中，认为与相比，臭氧熏蒸具有无污染、无残留、效果好等优势，而且对粮库密闭性要求低，成本低，可广泛用于储粮防霉灭菌。
在实际操作中，普通空调是先开启室外压缩机再开启室内机送风，这样在有大量冷凝水存在的状况下，会导致附着在蒸发器表面的粉尘形成泥垢，短期使蒸发器的换热效果下降，长期会导致翅片间隙堵死与报废；而专用空调则是启动风机送风，先将附着在蒸发器表面的粉尘吹掉，之后再开启压缩机制冷，这样可有效减少在蒸发器上的泥垢和解决换热效率下降的问题。在专用空调蒸发器的下部还设计有高水位的接水盘和直径较粗的排水管，使用一段时间后，金属冲孔网筛板生产厂家，直接用喷水壶对蒸发器进行清洗，清除蒸发器上附着的粉尘，清洁后的蒸发器效果与新机性能相近。
有机酸防霉剂使用一些有机酸化学药，如甲酸，及其盐类等防霉剂，**或高水分粮食中的霉菌，从而保证粮食的品质。霉菌存活条件偏碱性，这些有机酸可改变碱性环境，还可以作为代谢中间产物参加代谢活动，起到防霉抑菌作用。国外的研究实验发现，玉米在温度27℃，水分18％时，使用0.5％和1.0％的有机酸及其盐类可有效防霉。使用1％的丙酸，可高度**等产毒霉菌。山梨酸是一种常用食品防霉剂，但溶解度小，故常用其钾盐抑菌，有报道说明山梨酸防霉低浓是0.02％～0.08％。霉菌制剂KMC-LF2有显著效果，其比例为6kg/t，玉米水分为20％时，效果佳。常用有机酸防霉剂还有丁酸及异丁酸，二氧化氯－有机酸等。
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