利用热泵烘干机进行物料的干燥，是靠汽化来降低物料中的水分，萝卜条烘干箱，干燥介质与水接触的表面成为自由表面，另外由于水分在其自由表面上发生汽化，就自然在盖表面形成一层薄薄的处于饱和状态的水蒸气层。如果自由表面水蒸汽分压大于干燥介质中的水蒸气分压，则干燥介质中水分汽化，并逐渐向介质内部扩散。这时如果增加物料表面与干燥介质的水蒸气分压的差值，红萝卜烘干箱，就可以迅速上提干燥速度。反之，如果物料表面的水蒸汽分压小于干燥介质的水蒸气分压，则情况相反，萝卜片烘干箱，物料吸收干燥介质中的水分，其含水量增加，进而变成吸湿过程。以上两种情况，经过一段时间之后。物料中的水蒸汽分压力与干燥介质中的分压力达到相等的状态，即此时，两者水分交换达到动态平衡状态，物料之中所含水分为平衡水分，周围介质中的相对湿度也被称作平衡相对湿度。
烘干房烘干物料时要注意：
切制**应在鲜时加工切片。一些根茎类**如丹参、、、**、、、、葛根、土茯苓、等，应趁鲜切成片、块或段，再行干燥；果实大而不易干透的果实类**，如宣木瓜、等，应先切开后再干燥；一些树皮类**如、、等，也应采后趁鲜切成块或片，或卷成筒，再行干燥。经过这样的趁鲜切制，不但节约了费用，烘干箱，降低了成本，而且保证了****。
烘干利用烘干机设备低温烘烤，使**干燥。在烘干时，应严格控制温度，温度低了不易干燥，温度过高则会影响质量，如烤**，温度不得超过60℃，温度再高则颜色发暗，质量降低；花类中yao材烘干时，温度也不能过高，如烘银花的温度就应掌握在28～42℃。干燥的目的是为了排除水分，**酶的活动，防止有效成分分解，便于长期贮存备用。干燥加工时应尽量保持生药的外观、气味和有效成分的含量不变。根据气候、设备条件、**性质。
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