加盟火锅店的选址：开火锅店，有一个好的地段那是相当的重要，但是在这里要说一下并不是所有繁华的街道生意都会好，一定要避免以下情况：（1）车流汹涌的大十字路口（2）繁华区的街口个店面（3）倒车多的地铁口（4）少，餐饮又少的地方（5）人行不畅通的地方加盟火锅店的材料有哪些?加盟火锅店的材料：关于加盟的火锅店来说，很多原材料都是加盟商提供的，不过需要知道的是，制作火锅的材料一定要用，是自己去亲自品尝，自己品尝后才知道味道究竟如何，是否受大众欢迎，味道是否会更正宗加盟火锅店的用人：这就是给各位老板和准老板们的建议了，坚持一点：疑人不用，用人不疑的原则。
餐中服务需要注意的问题
餐中服务１.根据客人数量摆上油碟，按客人要求上锅，点炎，为客人斟好 杯酒；２.上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，火锅连锁店加盟品牌，并告知顾客部分结帐服务1）当客人买单是时，清点核对酒水数量，未使用的酒水拿回吧台封存，将菜单交给收银台结算。2）服务员准确的告诉客人消费经额(唱收唱票)。3）客人买单时明确收帐方式，不能主动向客人推销，河南火锅连锁店加盟，除非是。客人自己需要的，另看客人有无金卡之类的，以便收帐。4）交给客人核对钱票是否正确。
送**务 1.为客人挪倚协助离座，取送衣帽。 2.提醒客人带好随身物品，火锅连锁店加盟公司，帮助检查。 3.礼貌送客请慢走欢迎下次再光临。收尾工作 (1).客人离席后，再次检查有无客人遗留物品，台上有无未熄灭的烟头。 (2.)客人全部离席后关气关火。 (3.)立即将桌面，菜品、锅底分类清理送回厨房。 (4)将餐具统一放回塑料框分类清理。 (5.)清理备餐台，收走空酒瓶饮料罐，火锅连锁店加盟费用，做好桌面清洁， (6).按标准重新摆台，以便翻台
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