番鸭是当今世界上较好的瘦肉型鸭种，红河肉鸭，原产中、南美洲地区，称瘤头鸭。公、母番鸭体重大小差异显著，成年公番鸭3-5千克，母番鸭2-2.5千克。年产蛋80-120个，蛋重70-80克，孵化期35天。番鸭可水养、陆养、圈养、放养，生产设备简单，饲养管理方便，耐粗放饲养，饲料报酬高，生长快，抗病力强。但是，母番鸭就巢性强，产蛋量不高，因此国内许多地方用公番鸭作父本，与当地产蛋量高的母家鸭杂交，生产肉质优良的半番鸭，因半番鸭无繁殖能力，也称骡鸭。
云南兄弟联盟禽业有限公司坐落于美丽的春城—昆明，公司养殖品种有朗德鹅，三花纯种白鹅，皖西白鹅，霍尔多巴吉鹅，狮头鹅，黑番鸭等为主，所孵化的鹅苗、鸭苗质量好，成活率高，长速快，抗病能力强，深受广大客户，及养殖户的喜爱和信认！
生态养鸭产品符合人们对、绿色食品的需求，符合生态农业的发展趋势，通过积极、正确的引导，掌握科学种养技术，肉鸭价格，把握好销售环节，林地生态养鸭大有作为。
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冬春季节是饲养雏鸭的旺季，雏鸭阶段饲养管理的好坏将会直接影响雏鸭的生长发育和成活率，继而影响到育成鸭的生产性能。冬春季节雏鸭饲养管理技巧如下：
一、选好雏鸭
健壮雏鸭表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，樱桃谷肉鸭，叫声有力，用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。淘汰腹大、歪头等弱雏。
二、温度适宜
1～5日龄为25～28℃，6～10日龄在23～26℃，11～20日龄为20～24℃，21日龄以后为17―20℃。
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