




***又称钠,一般以带有三个结晶水的三水合钠形式存在。
三水合钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
脱氢钠又名脱氢***,是批准使用的食品防腐剂。本产品 大特点是化学性质稳定,范围广。本品通过**易使食品、饮料及化妆品变质的**、酵母菌、酶菌等微生物的繁殖,使产品保质期明显延长,是一种安全性极高的食品防腐、防酶保鲜剂。与山梨酸钾相比,其水溶液稳定,三水***报价,不会在加工过程中受热分解,或随水蒸气挥发,适用PH值范围广,不受食品酸碱度的影响,当使用环境的PH值小于7.5时效果 佳。

***的应用场合较少,只能用于复合调味料和膨化食品。这里我们需要提到他的孪生兄弟,醋酸,也被称为醋酸。它的应用范围很广,可以用作酸度调节剂,也可以稀释成厨房必备的产品,用来制醋。
从本质上说,二钠是40%和60%钠的混合物,所以它被称为“二”。
SDA对有明显的**作用,因此被用作饲料防霉剂。所以你会发现,如果你搜索“二钠”,兔娘会联想到关键词“饲料”。
1982年,三水***批发,SDA在美国被认定为Gras(一般认为是安全的)。从那时起,它就在许多被广泛用作食品和食品防腐剂。


食品工业中***的特性
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