牛骨火锅你吃过吗？醇香四溢，骨骨到肉！
锅底有辣的和不辣的两种选择
喜欢吃辣的可选香辣锅，都是足足有一大盆牛骨肉
汤底也是在大锅一直炖煮，清甜浓醇汤汁入味，味道好
咬下去还能感受到肉纹理中的汤汁
肉骨分离，酱焖大骨汤，骨头连筋，肉质软烂不柴
肉味饱满，一咬之下带了点点牛膻的香
便在舌尖喷薄而出，牛骨上肉软烂而不脱骨又有嚼劲，酱大骨秘方，吃起来，别有一番风味！
用这样的高汤，加入适量牛油后 那锅底，香味浓郁，汤汁融入肉中
吃起来简直就是一口肉，酱炖大骨，一口汤~
而且满满一盆 分量很足哦
又降温了
现在的你是不是每天冷的懒得动没胃口？
是不是每天早上总是有睡不醒的觉？
是不是周末也不想出门只在家里蹲？
默默掐指一算
你这是“五行缺牛肉”啊！
正好，今天给你推荐一份美味——牛骨火锅，方便自己在家烧制哦~
牛骨火锅一直都是大多数吃货
无法抵挡的美味
大块牛骨、香辣的牛肉、软烂的牛筋
啧啧啧～～
带劲的口感想想就叫人食欲大开
牛杂件——筋头巴脑制作配料
[专用料油配方] :
批量熬制:熟豆油、色拉油、熟牛油各2斤，郫县豆瓣酱500克，松原天骄辣椒酱500克，淮南酱大骨，生姜大葱、干辣椒各100克，花椒50克混合，熬制1小时而成。
[卤肉酱汤肉10公斤，汤20公斤配比] :
先用少许热油将东北大酱150克炒- -下，连同卤肉酱汤香料包放入20公斤高汤，加入拍*的老姜50克，炸黄的干葱50克，慢火熬上40分钟后加入生抽王200克，美极鲜200克，盐100克，味精80克，乙i基麦芽酚10克，冰糖碎1公斤，耗油100克，开即可。
[自制酱料] :
锅入色拉油80克，烧至6成热下入香料粉16克炒香，下辣酱20克 (剁细)，辣酱30克(剁细)，辣椒面 10克小火熬制5分钟即可。
酱焖大骨汤-骨来香(在线咨询)-淮南酱大骨由相城区望亭骨来香自助火锅店提供。相城区望亭骨来香自助火锅店是一家从事“餐饮加盟”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“骨来香”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使骨来香在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
