风幕柜使用中，蒸发器表面结霜是一种正常现象，除无霜超市风幕柜具有全自动化霜功能外，一般直冷式超市风幕柜凝结的霜层厚度超过5mm时，均需要人工帮助除霜。 除霜不及时，会降低超市风幕柜制冷效率，甚至使压缩机长时间运转而损坏。 一些直冷式超市风幕柜采用半自动除霜装置。它在温控器上装有除霜按钮，需要除霜的时候，按下温控器旋钮中间的除霜按钮，温控器即不再对超市风幕柜温度起监控作用。 随着箱内温度的逐渐升高，蒸发器上的霜层渐渐化解，到化霜终了时，除霜按钮会自动弹起，压缩机随之开机开始重新制冷。
超市风幕柜，现在无论是在超市还是商场，都越来越多的开始应用。随着技术的不断发展，超市风幕柜的功能也逐渐完善。超市风幕柜也称立风柜，主要是利用其背部吹出的冷气，使冷气能够均匀的覆盖在风幕柜的个个角落从而达到产品保鲜的目的，超市风幕柜里主要是放一些饮料、牛奶、水果以及一些真**装的熟食或者是肉食，以供消费者采购。
超市风幕柜的优势也显而易见了。超市风幕冷柜具有五大优势，一是外观时尚，展示效果强。超市风幕柜设置顶部广告灯，风幕柜安装，大灯箱设计，突出品牌的形象，展示效果；二是采用压缩机，制冷量大，噪音低，环保，稳定；三是箱内照明灯共用灯箱灯，在节能照明效果好的同时，不占空间。四是玻璃门防凝露设计， 双层中空玻璃，内有干燥剂分子筛，可以有效吸收水汽，令冷饮时刻保持清爽，也大大增强了柜内物品的展示效果；五是设计人性化，风幕柜搁架可以任意调整，具有更高的空间利用率；冷藏展示柜的底脚可调，放置稳定，移动灵活方便。
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