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怎样做沙拉才会又脆又新鲜呢？水果挑选：水果可提前放入沙拉柜保鲜。1.选当季当地水果，或是新鲜采摘直运过来的新鲜水果，且水果成熟度要一致。2.挑选高颜值水果，亮丽的色彩组合，更有视觉冲击力，不锈钢沙拉柜，更好增进食客感官体验。3.结合当地食客的口味特点，搭配不同口感的水果，打造更具差异化质感的沙拉。
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沙拉轻食对于「食材保鲜」的要求，不锈钢沙拉柜多少钱，远超过其他餐饮品类。一个沙拉品牌的门店扩张，要求的是「冷链物流」的能力。这对低成本运作的沙拉门店来说，几乎是困难的部分。所以沙拉柜对沙拉门店是常用的设备之一。
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近几年，持续聚焦用户食材保鲜痛点，探索将超低温、精准温控、急速制冷等技术集成应用到沙拉柜产品上，新产品上市，获得了巨大市场认可，广受市场好评。
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