襄阳正宗牛杂面。牛杂面
襄阳红的牛杂面，制作流程和牛肉面一样，煮熟后的面条浇上汤底，再浇上一勺秘方红油，看着像红油，很辣的样子，但吃起来并不辣。
色泽分明，香味诱人是襄阳红通通牛杂面的一大特点，辣而不燥，香而不腻，越吃越过瘾~牛杂面
口感主要集中在汤底上，混着汤汁嗦上一口面，咸香味浓，很抓口，就个人口味而言，整体口感还是稍微点咸
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号牛杂面
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三顾城牛肉面加配秘密配方，采用上好的中药香料，形成一整套规范严谨的制作程序。在生活质量不断提高的今天，人们不但注重饮食的口感，更注重饮食的营养健康，三顾城牛肉面富含高蛋白，营养丰富，绿色健康，补充**内所需的钙，正符合现代人对饮食的完l美需求。 牛肉面是襄阳人喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。吃牛肉面时，再喝一碗黄酒，惬意而舒服。三顾城牛肉面培训特色小吃项目是专为广大中小**者量身定做的小本创业项目，为了给创业者节约投牛杂面
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先看这满碗浸着红油的碱面和牛杂、牛骨头，堆得满满当当，颜色浓郁看着就很诱人，闻起来同样很香，看这霸气的分量瞬间有木有？！牛杂面
牛杂面的汤底采用牛骨精心熬制，热油浮于汤面，使汤头保持滚烫，并将鲜香锁在油下，长久不散，待与食材交混，滋味聚于荤素，这便是牛杂面的精彩之处。牛杂面
襄阳牛杂面的特点就是牛肉带骨，卤好的大块带骨牛肉一点都不含糊，不是捞起来一根空空的骨头，舔一舔就没事儿的那种，而是骨头带肉，牛肉还很厚实也很嫩。一边吃面，一边啃肉，真的很实在。牛杂面
牛杂面看似杂，却又不杂，其实只有牛小l肠、牛筋和牛肉。牛小l肠清洗的很干净，被红油浸泡后一点腥味都没有，牛杂炖的很烂，但又不缺韧性和弹性，吃起来软韧弹牙，很有嚼劲。
从红油覆盖深处捞一筷充分吸收了汤汁的碱面，爽快的嗦一口，碱面柔韧劲道，再来一口牛杂，牛肉筋道，牛肠软糯又有嚼劲，而且肉都是大块大块的，一点儿都不将就，然后嘬一口浓汤，简直酣畅淋漓。牛杂面
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