酿酒设备优势
1.常压蒸馏，安全性好，使用寿命长；
2.酿酒设备出酒快：半小时即可出酒，2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒；
3.节约燃料：蒸馏200斤酒只需煤或柴40斤，节约燃料60%；
4.酿酒设备出酒率高：比传统蒸酒设备提高出酒率5-10%；
5.酒质好：蒸馏的酒香味正
酿酒设备性能优点：锥度设计科学合理，出酒率高，耗能低，操作维修方便。
酿酒设备**的重要性：
酿酒设备**的重要性：
1、酿酒设备维护比修理更积极主动：维护是对正常运行的生产设备进行定期或不定期的**检查，小型的酿酒设备，其目的是保证生产设备不发生或少发生故障，职能部门要掌握维护**和修理应遵循的原则。酿酒设备**的时间由使用和管理人员自己灵活掌握，可自主计划和控制，是主动和积极的预防维修手段。而修理则是对已发生故障的生产设备进行修复，目的是使其**原有功能，保证生产设备正常运转。修理的时间不由维修人员自己掌握，计划性和可控性也差，酿酒设备，是一种被动的、消极的维修手段。
2、酿酒设备维护比修理更节省费用：由于维护是对正常运转的生产设备进行的**，不需要更换零部件，在经济上花费较少，生产设备能正常运行，不影响厂内其它设备的使用，也不影响生产的进行。
新工艺酿酒设备全过程，概括地讲，具体可以分解为：蒸料、发酵、烧煮三个部分。现将分别说明如下：
一、蒸料：
1、酿酒设备备料：在选择玉米时，要选购那些成色好的玉米，现在玉米的品种繁多，但需要掌握的一条原则是，在价格同样的情况下，要购买那些在地里生育成熟期长的玉米品种，也就是老百姓通常所讲的“笨玉米”，如东北本地的“白头霜”、“小粒红”，越是成色好的玉米，产酒量也越高，对酿酒行业来说，经济效益也越大。成熟期短的玉米相对地来讲，出酒量小一些。如果成熟期短的玉米，或者没上成的大米，价格低廉，用这种成本低的原料酿酒，同样能获得很高的经济效益，这要根据当时当地的实际情况来灵活掌握。
2、不要选用粘玉米。因为粘玉米品种在蒸料时，就成为粘发糕了，不能发酵酿酒。
3、酿酒设备粉碎加工。把玉米先剥皮，然后再电磨或粉碎，把剥去皮的玉米粒粉成细面。为什么玉米要剥去皮呢？因为玉米和脐子（植物学上叫种了胚芽）不含酒，酿酒业有一名言：叫做含油的原料不出酒，含酒的原料不出油。如果把脐子一块粉碎放在里酿酒，费工费料不经济。要是把剥去的糠皮和脐子，喂猪时直接添加进去，不但不浪费，生熟搭配，酿酒设备报价，更有利于猪对营养的全方面吸收与消化。或者把它钱也行，微型酿酒设备，当然，为了图省事起见，玉米粒不剥皮直接粉碎成面也完全可以酿酒。 技术要点：玉米面粉越细，糖化的也越快，发酵成分越彻底，周期也越短，出酒率也越高，玉米面中含的酒拿出越干净。酿酒设备
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