冷库建造-冷库-当涂奕雪制冷冷库维修(查看)

1、冷库库房容量；

冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的数量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等，这样冷库质量才能得到保证。

2、隔热材料的选择与敷设对冷库质量十分重要；

冷库隔热材料的选用因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及**冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，冷库建造，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。

3、制冷系统的选择对冷库质量作用。

冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用。制冷系统是冷库的核心，主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏，它推动制冷剂在系统中循环。

蒜苔冷库保鲜储藏时的注意事项：

在蒜苔的保鲜过程中，比较常见的问题就是蒜苔发霉腐烂和二氧化碳中了毒，冷库安装，为了尽可能的减少以上问题，需要注意一下几点：

1、在蒜苔入库之前，要彻底的清洁冷库，比如：杀菌等等。可以次啊哟经新型的库房烟熏***，一般100立方需要500g左右；

2、蒜苔的装袋作业一定要在货架上进行，直到装完整个冷库之后再统一扎口。注意在扎口的时候袋口要留一定的缝隙来保持苔梢的膨松。如果是硅窗袋，冷库工程，一定要让窗口朝上，然后检查窗口的薄膜是否剪去。

红薯是怎么完成冷库中的保鲜储存的：

常见的红薯保鲜方法是低温储藏法首先将红薯放入窖前一周对窖进行消毒，冷库，可用70%的托布津1000倍液，或者50%的多菌灵800倍液，对窖内喷雾消毒，在红薯收获后，要及时处理，及时入窖，然后在红薯入窖之后，采用各种方法，让窖内温度保持在15℃一下，10℃以上，窖内温度低于15℃，可以**病菌的活动，高于10℃，可以避免伤害，达到安全储藏的目的。