








其做法是将河北产驴通脊肉5千克,加入生抽500克,料酒100克,蚝油50克,正宗白吉馍培训学校,美极鲜味汁20克,孜然粒5克,干辣椒、东北黄豆酱各22克,鸡粉、白糖各5克,圆葱100克,生姜片50克腌渍24小时,用吊钩挂入烤炉内,放入木炭作为燃料,将腌好的驴肉挂入烤炉内,加盖焖烤1.5小时,取出,切片装盘,配蒜泥味碟和红油味碟即可食用。

荞面灌汤包特点:荞面灌汤包是用荞麦面团包入汤馅成包子坯,蒸制而成。其特点是色淡味醇,正宗白吉馍培训学校,馅嫩汁多,味道鲜美。原料:荞麦面500克,猪肥瘦肉350克,葱末、酱油各50克,面酱15克,姜末10克,十三香粉1克,味精3克,浓鸡汤350克,香油25克。
制作方法:(1)猪肉剁成肉末,放入容器内,加人酱油、面酱、味精、姜末、十三香粉拌匀,再分次加入鸡汤顺一个方向搅拌上劲,至肉馅成稀糊状,**白吉馍培训学校,再放入葱末、香油搅匀。(2)将2/3荞麦面放入容器内,加开水和成烫面,再加温水和剩下的荞麦面和成面团,揉匀略饧。(3)面团搓成长条,揪成40个大小均匀的剂子,按扁,擀成圆薄皮,抹上馅,提褶收口,捏成圆形包子坯,收口不要捏死,白吉馍培训学校,留一小口。包子坯随包随放进蒸锅内,用旺火足汽蒸15分钟至熟取出装盘即成。提示:鸡汤一定要分多次加人肉馅内,充分上劲,与肉末融合。 次数用完API KEY 超过次数限制

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