饭店常用清洁剂有哪些?
（1）酸性清洁剂:①柠檬酸；②醋酸；③盐酸稀释液；④**钠；⑤草酸；⑥马桶清洁剂；⑦***；⑧漂白剂。
（2）中性清洁剂：①多功能清洁剂；②洗地毯剂。
（3）碱性清洁剂：①碳酸氢钙；②碳酸钠；③；④氨水；⑤次氯化钠漂白剂； ⑥过硼酸钠漂白剂；⑦玻璃清洁剂；⑧家具蜡；⑨起蜡水。
（4）上光剂：①金属抛光剂；②地面抛光剂；③封蜡。
（5）溶剂：①地毯除渍剂；②酒精；③牵尘剂。
（6）杀虫、杀菌剂：①***；②空气清新剂。
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饭店常用的清洁剂基本的类型有哪几种?用什么来表示?有三种基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示.
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中性清洁剂的主要功能是什么?
中性清洁剂配方温和，不腐蚀和损伤任何物品，对被清洗物起到清洁和保护作用，义乌室内外保洁，其主要功能是除污保洁.
碱性清洁剂的主要功能是什么?
碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠)，还含有大量的其他化合物，对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果.
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