用于食品工业
由于柠檬酸具有温和和清爽的酸味，它被广泛用于制造各种饮料、软饮料、葡萄酒、糖果、小吃、饼干、罐装果汁、乳制品和其他食品。在所有有机酸市场中，柠檬酸的市场份额超过70%，调味剂也可用作食用油的氧化剂。同时，它还能改善食物的感官特性，增强食欲，促进**对钙和磷物质的消化和吸收。无水柠檬酸广泛用于固体饮料。柠檬酸盐，*****一水柠檬酸销售部，如柠檬酸钙和柠檬酸铁，*****一水柠檬酸厂家，是需要添加钙离子和铁离子到某些食物的增强剂。柠檬酸酯如柠檬酸三乙酯可用作**增塑剂，用于制作食品包装的塑料薄膜，并且是饮料和食品工业中的酸味剂和防腐剂。
柠檬酸是体内三羧酸循环的中间产物。它参与大物质的氧化分解和能量代谢。在三羧酸循环中，柠檬酸由柠檬酸合成酶催化的乙酰辅酶a转化而来。柠檬酸转化或食物中的柠檬酸进入细胞线粒体后，在乌头酸酶、Fe2和异柠檬酸脱氢酶的作用下，德州*****一水柠檬酸，产生大量的三磷酸腺苷，*****一水柠檬酸生产厂家，直接为机体提供大量能量。促进身体的生长和发育。因此，柠檬酸也被称为初级代谢物生长促进剂。
干扰试验表明，样品中铅、铁、钙的氯离子、**根离子、草酸根离子和血浆含量均低于100 pg/ml，河流东侧的一水柠檬酸不干扰铅、铁、钙的测定。该方法回收率:铅101.9% ~ 110.3%；铁95.8% ~ 99%；钙含量为96% ~ 100%。相对标准偏差为1.6% ~ 10.2%。为了消除共存元素对钙测定的干扰，通常加入10%镧作为释放剂。在有和没有镧盐的柠檬酸样品的测定结果中，没有发现钙消光的明显变化，表明样品不含有POi干扰成分。
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