【油条】【制作食材】面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、小苏打【方法及步骤】1、准备300克的面粉倒进大碗当中，然后往碗中加入5克的酵母粉，油馍头杠子油条配料，5克小苏打和3克的盐，并用筷子搅拌均匀，然后往碗中打入一颗鸡蛋，先用筷子把鸡蛋搅散，再倒入150毫升的温水进行和面，一边倒一边用筷子进行搅拌。直到面粉被搅拌成面絮状时，下手对其进行揉搓。将其揉成面团以后，放到大碗当中，并盖上盖子醒发十分钟。十分钟以后，油馍头杠子油条，将面团取出，继续对其揉搓，这时面团就能被揉得很光滑了。 次数用完API KEY 超过次数限制
取出面团，揉成团，用保鲜膜包好，放入冷藏室发酵(冷藏室会发酵一夜)，油馍头杠子油条配方，注意保持面团的湿度！
取出发酵好的面团，揉搓几次并排出空气，不需要用力揉搓，用保鲜膜覆盖并放松10分钟，然后用擀面杖将面团擀开。用一把锋利的刀切成2厘米左右的长条！用保鲜膜包住切好的面团，放松几分钟，让油条变软！将两面挤在一起，将一根筷子放在面团的中间。按下标记，然后压得更深。按一侧，油馍头杠子油条电话，然后按轨迹返回！(用筷子戳两边)
向锅中加入菜籽油，当油温达到7.8%时，将油条放入锅中(有些人总是问如何判断油温！很简单，可以用一小块面粉测试，面团放入锅中，立即浮起，油温)
用中火炸至金**，然后你就可以从锅里出来了！(不建议用小火，油条会有点硬)
把油条放在油纸上！
安心舞台上的油条！今天早餐！豆浆油条，营养早餐！
今天，我将与大家分享这种油条的具体步骤和细节。我将用简单易懂的语言来表达，这样每个人都可以在家做蓬松的油条。请和我一起看。
主要成分:1公斤面粉
辅料:两个鸡蛋、三克发酵粉、三克酵母和三百克牛奶
油炸油条的步骤
步，准备一个容器，将面粉、鸡蛋和发酵粉放入容器中，搅拌均匀，然后将酵母溶解后的水倒入面粉中(酵母溶解的水应控制在40度，静置10分钟，以便更好地刺性)，继续搅拌均匀
第二步，然后将牛奶分批倒入面粉中，边倒入边不断搅拌(面粉吸收不同量的水，所以好控制分批牛奶的量)，搅拌成棉絮，然后揉成光滑的面团(一般在揉捏后，揉捏应持续约一分钟)
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