伴城锅语火锅加盟-伴城锅语老鸭汤锅加盟-伴城锅语老鸭汤锅

开一家火锅店对于客源的问题：

1、确定消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪，与白领、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；

2、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；开火锅加盟店怎么样？

3、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；

4、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。

火锅的六大特点

鲜香味美：在火力作用下，伴城锅语老鸭汤锅总部，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜"；加之汤卤调制十分讲究，伴城锅语老鸭汤锅，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味。

口味大众化：在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味。

用料更广泛：以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，重庆火锅的品种可以说数不尽数了；用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。

制作精细：从调味的选用必须是外，汤料的熬制，原料的加工，味碟的配备，伴城锅语老鸭汤锅招商，菜品的摆放，烫食的艺术都十分的讲究有道理。

乐在其中：火锅之乐，在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷，伴城锅语老鸭汤锅加盟，正如清代诗人严辰写的"围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中"。

养身健体：火锅的用料对身体十分有益。如吃得大汗淋漓，对于治**有一定的，可祛，特别是含营养较高的食品。如：鱼头、甲鱼等，还有吃药膳火锅，对**强身，辅助某些**也有一定的作用。

一般而言，开一家火锅加盟店的总**项目，会包括：店面租金（转让费）、装修费、设备费、加盟费、管理费、物资物料费、人工费以及其他日常费用。对此，朝天门火锅将以品牌为例逐一论述：

店面租金或转让费：此项费用通常而言是不应该包含在火锅加盟费用里，但却是加盟火锅店**费用的总预算之一，其店面租金以及转让费多少是依据店面地段、面积大小、开店规划以及当地消费水平而定的，不同的地区、城市以及地段，在店面的租金上，有着不同的标准。

也可从店面租金来参考店面的选址，应该选在内部商业成熟、行业集中、整体规划朝前、周边拥有成熟硬件设备和维护维修服务供应等场所，适用于大型商业集中区或小吃购物街等地，建议店面租金按年租金核算为。