别家的牛杂面和我们的牛杂面对比 你会选择哪个？牛杂面
我们刚开始的时候也是这样，但我们自己长时间的品尝之后，总感觉面的口感并不是那么的好，所以就试着直接用碱面直接煮，尝过之后觉的口感好多了！吃这面条的感觉变弹了，面的香味也出来了。所以沿用到至今，对于吃面试的地域来讲，个人感觉还是直接煮比较更有口感。牛杂面
大家可以看下 我们每天都是客满为患呀 嘿嘿
每个大骨我们都是一个个敲开的 ，有助于骨l髓油的流出，每一锅汤都是用这些大骨和上好的牛肉熬制出来的 是不是很想看下我们的汤呀，毕竟牛肉汤才是重中之重呀。牛杂面
绝l对的无添加，很多人都是慕名而来，每天很多的老客户，大家可以看到我们的牛肉汤是多么的浓郁。
只有味道好才能够把店经营的长久不是么，为什么有那么多学习的人开店几个月就做不下去放弃的，还是那句老话：“天上不会掉馅饼儿”，没有付出就没有回报，真心对待才能留住你的客户。
看看我们买的牛肉，有不吃的理由吗？怎么样 ，看着有食欲没有牛杂面
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地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营牛杂面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！
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正宗襄阳牛杂面做法牛杂面
一处理碱水面把碱水面下入沸水中，煮到半熟时捞出来沥水，再用适量麻油拌匀，放凉待用。牛杂面
二牛肉/牛杂制作：1、卤水配方（以15斤卤水为例）2、制作卤水3、牛肉/牛杂的卤制4、**底汤的配置
三制作红油
四牛肉/牛杂面的加工:1、把处理好的碱水面放入开水里，烫1分钟，捞出沥水后装入大碗里。2、再取适量绿豆芽放入开水里，烫至绿豆芽断生后，捞出沥水后放在面条上。3、浇上红油汤底，摆上牛杂，再撒点葱花或香菜段就可以了，上桌。四
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“不一般”好吃的私房牛杂面！牛杂面
可不要小瞧这一碗牛杂面，工序复杂着嘞！煮面条、放配菜、配牛杂、倒浇头、加高汤、添小料、浇热油，听到滚烫热油和辣椒葱花哔哩啪啦的结合，一碗牛杂面就算做好了！
『面条』一碗好吃的牛杂面，自然也是离不开面条的好坏，张家面品都采用特l制面，口感Q弹顺滑，入锅煮制3—4分钟，此时的面劲道有劲。牛杂面
『牛杂』要想牛杂面好吃，牛杂当然是主角，牛杂当天用清水反复冲洗，洗干净后用高汤煮熟，然后用秘料卤制入味，这样做的牛杂毫无腥臭味，吃起来香辣可口、酣畅淋漓。
『牛杂面的搭档』见得多吃得广的吃货们一定知道卤蛋、丸子和豆皮是吃牛杂面的标配，这“三员大将”的加入使得牛杂面味道更加丰富，食者也更加满足。牛杂面
值得一提的是店里的卤蛋，老板可说了“来店里不吃卤蛋等于没吃牛杂面！”从不吃l鸡蛋的同事吃完一整颗后都大呼味道好，这足以证明TA的魅力！
『牛油』以牛油和香料为主料熬出秘l制油，待面做好后浇上烧热的牛油才是这碗面的灵l魂所在，滚烫的热油浇淋在葱花和香料上，食物的香辣味道被无限释放，香气扑鼻。牛杂面
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