









要做油条,你必须提前一天准备。
步:将称好的面粉和酵母粉放入一个大盆中,筷子挑杠子油条配方,先将两者混合均匀。
第二步:在面粉中加入一个完整的鸡蛋,加入温水或温牛奶,用筷子搅拌成小块,然后加入一勺食用油搅拌一会儿。
务必记得使用温水或热牛奶!否则,第二天早上面团不会变大。第三步:然后你可以用干净的手揉面团。
别擦了!但是要慢慢地把碗里的东西放在一起,并且要均匀地保存。
总的来说,背部有点粘,这是正常现象。当你保存面团时,你可以先在手上涂些面粉以防粘手。如果你觉得你的手太粘,你可以多次慢慢加入少量面粉。
直到你觉得面团的颜色变得一致,这意味着它几乎是一样的。

把揉好的面团放到保鲜膜中,再把保鲜膜对折起来,然后用手把面团整理成椭圆形,放进冰箱中冷藏发酵一个晚上。第二天,筷子挑杠子油条多少钱,我们把醒好的面团取出来,面板上撒少许干面粉,不用对其再揉面,而是用手轻轻的对其拍打。并向两边拉长保持好形状,并取出擀面杖将其擀薄擀宽,后擀成大概0,5厘米左右厚的面片就可以了。然后用一个切刀将面片切成两厘米宽的宽条,我们就开始对油条生胚开始制作了。 次数用完API KEY 超过次数限制

、往一个小宽条中间抹上一点清水,并用手两条为一组的将其叠在一起,再用筷子在中间压一下,油条的形状就出来了。做好的油条生胚我们还要在中间切一刀(如果你家锅够大的话,这一步就可以省略哦),做成小油条的形状。我们再用手把油条两端捏合一下,这样在炸制的时候就不容易散开了。按照以上方法,把所有油条生胚都做好以后,筷子挑杠子油条,我们盖上笼布,让其二次醒发二十分钟。起锅热油,等油温烧至五成热时,下入醒发好的油条生胚,开小火慢慢炸制。等油条被炸至浮起时,我们要用筷子翻动着油条继续炸制,筷子挑杠子油条学费,并保持中小火炸至三分钟左右,等油条被炸至两面金黄酥脆时,即可将其控油捞出。 次数用完API KEY 超过次数限制
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