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自动斜切鱼片机采用数控自动化，利用左右两边高速移动的刀片，可以均匀地一次性将完整的鲜鱼斜切成片，切完后的鱼片仍然保持鱼状，不会损伤鱼身，外形美观，不分鱼种都可加工切片成型。切片的厚度、大小以及切片角度都可加工定制，可以加工5公斤以内鲤鱼、草鱼、黑鱼等淡水区域的食用鱼类，斜切鱼片机哪里有，5公斤以上的鲜鱼则需要加工定制，不同型号的切片机配置不同型号切刀。该机同时可以切鱼片、鱼段、鱼条、鱼块，斜切鱼片机报价，尺寸由客户自己定制，全不锈钢制作，适用于各种鲜鱼、微冻鱼，整机采用不锈钢材料制造、工作、维修方便、容易**、切割的鱼片大小均匀、稳定。

斜切鱼片机器使用注意事项用送鱼槽送鱼时，请小心操作，防止碰到刀片、损伤刀片；严禁用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼；严禁加工其他肉类，特别是带刺、带骨的肉类；每次使用前检查刀片有无松动、断裂，如发现立即紧固或更换，避免引起其他的损坏；每次使用前，检查托鱼的刀梳有无松动（用手左右摆动刀梳，如有摆动，就是有松动），如发现立即紧固刀梳两侧的4颗螺丝，直到刀梳不再摆动为止；在使用过程中，如果发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的情况，请立即停机检查有无刀片断裂、松动及压刀梳片螺母松动的情况，如发现立即紧固或更换，斜切鱼片机，避免引起其他的损坏；每日使用完后，斜切鱼片机型号，可以用清水或食用清洁剂清洗机器，可以用水龙头接水管轻轻冲洗，不能用高压水枪冲洗，以免电机及带电部件进水、损坏；清洗后，可用食用油擦拭刀片表面，用于防锈。