特色牛骨火锅
骨头上的肉和直接吃牛肉的感觉是不同的
每块大骨上都包裹着饱满的肉肉!
徒手抓起大块的牛骨开啃
吃到嘴里的每一口都是满满的牛肉鲜香没有任何添加剂,酱牛骨火锅自助,还原本真牛骨味道
绿色健康,让人垂涎欲滴
这样的美味,就好像……
喜欢赛i车的不会错过追求速度
喜欢旅行的人不会错过追求自我
喜欢牛肉的人 对不能错过这样的牛骨火锅
骨来香,期待您的光临!!!

秋意只是浮云
“贴秋膘”才是王道
在大无畏的爷们面前
大口吃肉大口喝酒
才是真正直面秋天的表现
爱上骨来香酱牛骨的秘诀是被酱香味包裹住的时候。
满满的分量~既可以吃得到牛骨头啃的滋味,又可以吃到实实在在的肉。
牛肉熬制的软烂,酱色的诱人可不止一星半点!蘸上浓郁的汤汁,在手指的作用下,牛肉被拉扯出诱i惑的丝。
在食肉的欲望膨胀的时候,是手抓酱牛骨软烂而不脱骨,肉香醇厚的功劳。

酱牛骨的做法
用料 牛骨4斤,八角4-5个,花椒20粒,姜8片,葱一小把,米酒300克,生抽、老抽、冰糖按自己口味调味、辣椒酱1-3勺按自己口味调味、红辣椒5-10个、香菜一把。
做法:锅中倒入清水烧开,放入花椒,水沸腾后放入牛骨煮3-5分钟,淮安酱牛骨,捞去浮沫。
将牛骨捞出沥干备用。
锅中放少许油,放入姜片和红辣椒,炒香。放入牛骨,五香酱牛骨,翻炒一分钟,放入冰糖,翻炒两分钟。
放入八角,葱结,加生抽和老抽调味,酱牛排骨,煮至沸腾。倒入米酒,煮沸腾,加辣椒酱调味。倒入适量清水,将牛骨覆盖,煮沸。放入香菜,小火煮2小时。完工。

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