南瓜粉出口-乐农食品(在线咨询)-泉州南瓜粉

南瓜花卷怎么做？

食材明细

主料：南瓜粉20克、面粉200克、温水2克

辅料：母2克、葱花适量、味椒盐2勺

口味咸鲜、工艺蒸、耗时半小时、难度简单

1、南瓜粉和面粉混合均匀，放入母，加入温水搅成雪花状，这里有个不费劲的揉面小绝招，搅成雪花状后用手随意抓成团，静置5分钟，再打开就能轻松揉成光滑的面团了，是不是很简单呢。

2、揉好的面团静置10分钟，就可以擀成长方形，擀得薄一些层次就多一些。

3、现在让花卷更好吃的一步来了，将味椒盐均匀的撒在面片上，味椒盐里面混合了香料和辣椒粉，南瓜粉哪里买，香气更足，用来做花卷，能令其香气翻倍，口感更佳，可别省略了。

4、将葱洗净沥干水切碎，均匀的撒在面片上，葱花的多少根据个人喜好放，多一些肯定会香一点。

5、从下往上的卷起来，卷的时候稍稍压紧着卷，会让成品更好看。

6、卷好之后成梯形（如图）的将面条切开，南瓜粉出口，切的时候记得防粘。

7、把梯形立起来，找一根细的签子，从中间处利索的往下一压，一个蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。

8、做好的南瓜花卷胚放温暖处二次发酵15分钟左右，入ACA蒸箱，大火蒸12分钟即可。

9、蒸好的时候不要立即取出，小诀窍是放锅里闷5分钟再拿出来。

南瓜粉是一种**的粉末状物质，泉州南瓜粉，是以南瓜为主要原料加工成的一种健康食品，适合那些三高人群和肥胖人群食用。不过这种南瓜粉上市时间不长，很多人还不知道它应该怎么吃，一会我就把南瓜粉的常见吃法写出来，大家看过以后也就知道南瓜粉应该怎么吃了。

食材简介

南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、***、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对**十分有益，脂肪含量却非常低。

营养价值

有多种氨基酸、胡萝卜素、D族***、***E抗坏血酸、葫芦巴碱、腺呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及等成分，此外，还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等。

与粉碎机相连的是打磨机。在加工过程中，我们需要经过两次打磨。首先，是粗磨的过程。粗磨的目的就是为了使南瓜浆细化，以利于制成南瓜粉。粗磨好后，先在储存罐里暂时储存。等储存罐差不多快满时，南瓜浆就进入预煮罐进行预煮。同时与预煮罐相连的还有很多管道，也起到预煮的作用。这是将南瓜浆熟化的过程。一般，我们将预煮罐的温度设置为85℃—95℃。这个温度既可以使南瓜熟化，而且可以保证不产生糊壁的现象。所以温度是需要严格控制的。

熟化后也是在储存罐里暂时储存。整个加工过程中设置了很多的储存罐，南瓜粉多少钱，目的是使南瓜在加工过程中的每一个环节都可以暂时储存，等待下一步的加工.而且如果加工时，某一个环节机器出了问题，因为有储存罐所以不至于使整条生产线停产。