









在**肉放入面包糠是为了使肉质有酥脆、嚼劲的口感,而没有面包糠问题也不大,**肉还是能够炸出又酥又脆的味道,历下区彩色面包糠,具体制作方法如下: 1、准备一块大小适宜的**肉、料酒10克、酱油3克、盐3克、黑胡椒粉、水、淀粉适量。 2、接着将**肉清洗干净,在上面均匀的倒入料酒、黑胡椒粉、盐等调料,用手拍打入味,大约腌制20分钟左右。 3、然后在**肉中倒入适量的水和淀粉,继续抓匀,使外表有一层糊状物,再放入冷藏一段时间,大约在4个小时左右。 4、后在锅中倒入适量的油,彩色面包糠哪家好,放入油锅中炸至两面金黄即可食用。
面包糠是由吐司经过干燥处理之后得到的成品,其主要成分就是小麦粉、鸡蛋、白砂糖、酵母等物质,是可以直接置于烤箱中的。 而且如果是油炸的话会用到大量的油,而置于烤箱里面烤的话就避免了油的使用。既能保证食物外脆里嫩的口感,同时还能减少油量的使用,在一定程度上降低了食物的油腻感,也避免了**摄入过多的油脂。
1、在外面购买一袋吐司,尽量购买含糖量少的吐司; 2、将买回来的吐司用小刀切成大小均匀的小方块,再置于烤盘中摆好; 3、烤箱预热5分钟左右,将切好的吐司小块置于其中125℃烤5分钟左右; 4、中途需暂时取出翻面,使吐司两面受匀热均,直至焦黄酥脆; 5、烤好后取出,置于保鲜袋中,可用擀面杖将其敲碎,再碾成粉末状即可。
土豆上锅蒸熟,为了加快速度,可以切成片或块。准备适量的面包糠备用。
取出后用擀面杖压成泥状(或者将土豆放进微波炉中微波成熟后碾成泥)土豆上锅蒸熟,为了加快速度,可以切成片或块。
第2步
半个洋葱切成末
锅内放一勺油,油热后放入洋葱爆香。半个洋葱切成末。
第3步
然后放入肉馅翻炒
放适量盐和胡椒粉调味,将炒熟的肉馅倒入土豆泥中,彩色面包糠品牌,搅拌均匀,这里炒好的肉馅和土豆泥的比例是1:1步骤图:然后放入肉
馅翻炒。
第4步
挖一小块土豆泥,团成球状,压扁成饼(此步可以戴一次性手套,防止手上沾满土豆泥)
一个鸡蛋打散,加少量盐,挖一小块土豆泥,团成球状,压扁成饼。
第5步
土豆饼先沾面粉,再沾蛋液,后在面包糠里两面滚一下,让每一个部位都沾满面包糠。
然后放入油锅中炸制,炸至金黄即可出锅,吃时可蘸千岛酱或番茄酱。美味的面包糠可乐饼就做好了

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