突然想起来家里还有大米粉，许昌熟化大米粉厂家批发，可以做个大米发糕吃，大米发糕香甜松软，可以当做主食也能当成甜点吃，尤其是制作超级简单，搅拌一碗面糊锅里一蒸就熟。大米粉超市都有卖，或者直接把大米泡发，加入适量清水用*壁机打成米糊也能做，一样的松软又好吃。很多人说大米发糕要吃开花的，里面加点泡打粉就开花了，我家里没有泡打粉，制作食物也不会放，虽说是无虑泡打粉没什么太大关系，但是总觉得给孩子吃不放心，舟山熟化大米粉，今天我做的大米发糕就只放了酵母，但是很意外的蒸出来还有一个是开花的，看来不用放泡打粉也能做出来开花的大米发糕。
自从知道大米粉可以这么做，我家每周必做，1次烤2盘，孩子特爱吃
【大米粉鸡蛋饼干】所需食材：普通鸡蛋1个、蛋黄2个、白糖40g、大米粉80g具体做法步骤：1、大碗中磕入1个全蛋，2个鸡蛋黄，再加入40g白糖。2、然后用电动打蛋器，高速打发，大概四五分钟，打发到出现明显纹路时，再调整为低速打发。3、准备好80g大米粉，一次性过筛，筛入到打发的蛋液中。直到面糊看不到干粉，呈现细腻的面糊。4、把拌好的面糊装入裱花袋中，底部剪一个小口，一个个挤到铺了油纸的烤盘上。上下火150度预热。5、全部挤好之后，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右
大米粉中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。医认为大米味甘性平，具有补中、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、的**，熟化大米粉，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
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