




情的斗志昂扬的理想开启新的篇章!
用镜头说话,用事实见证。
打开前进的品质之门!
发现之旅《匠心 追溯》栏目摄制组导演致词,


预祝拍摄顺利!
让我们高唱凯歌,
共同向前迈进,
憧憬更美好的未来!
共同见证这一神圣的时刻......
牛好牛创始人张勇先生和摄制组导演共同为本次开机仪式揭幕!
锣鼓喧天,卤味牛肉锅加盟总部,bian炮齐鸣,
金狮狂舞,群情激奋!
预示着更美好的明天!
卤牛肉的做法二:白卤牛肉
主料:牛腱子肉1000克
调料:辣椒(红,尖,干)20克,香菜10克,植物油15克,料酒15克,大蒜(白皮)20克,盐35克,香油10克,花椒5克,大葱15克,姜10克
教您白卤牛肉怎么做,如何做白卤牛肉才好吃
1.牛肉用清水浸泡2小时候,漂洗后再浸泡一下,出尽脏水备用。
2.牛肉改刀成大块,牛肉锅,用花椒,盐腌制几个小时。腌前在肉上用尖头筷戳一些洞,以便入味,红辣椒切丝。香菜切3.3厘米段。大蒜头剥皮剁成蒜泥。

酱卤牛肉卤水配方及技术关键解析:
卤水配方(原料以50斤牛肉为例)
白豆蔻20克(色白黄,有油性,有点辣,味较柔和),肉豆l蔻30克(又叫红豆蔻,颜色较深,味更辣,二者均有去腥、增香、除异味的作用),草l果25克(用刀切开,剥出肉不用,只用外皮),卤味牛肉锅无需厨房无需厨师,20克,白l芷50克(用量较大,用来除去肉的腥膻味,卤味牛肉锅加盟,以增加原料回甜香味),**35克,筚菝30克,桂皮150克(以肉l桂为佳),甘l草60克,花椒30克,香叶25克,罗汉果2个,丁香8克,蛤l蚧2只,八角15克,香茅草35克,茴香40克,陈皮25克。

卤味牛肉锅加盟-牛肉锅-牛好牛卤味牛肉火锅由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司提供。“餐饮加盟”就选常熟市牛真牛餐饮管理有限公司,公司位于:江苏省常熟市支塘镇支川路58号,多年来,牛好牛坚持为客户提供好的服务,联系人:张勇。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。牛好牛期待成为您的长期合作伙伴!