南瓜椰蓉红豆饼怎么做？
食材明细
主料：高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、细砂糖18克、奶粉15克、盐2克、黄油15克、酵母3克
辅料：红豆馅250克、椰蓉30克
口味奶香、工艺烘焙、耗时数小时、难度简单
南瓜椰蓉红豆饼的做法步骤
1、准备好食材和份量。
2、除椰蓉和红豆馅外，所有食材放入面包机启动发面程序48分钟。
3、和面完成拉一个手套膜，不拉也可以的。
4、椰蓉和红豆馅混合后分成8份，每份35克。
5、面团发酵完成取出排气。
6、面团平均分成8个揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、取一个面团擀圆擀薄。
8、面团上放上红豆椰蓉馅。
9、面团收口捏紧，轻轻按扁。
10、面团依次包好馅放入烤盘里，收口朝下，面团上取出抹一点水，放5颗南瓜籽。
11、面团放入烤箱中下层，上面盖一张油纸压一个金盘，上下火160度烤25分钟。
小窍门：
1.面团揉光滑就可以了
2.这个红豆椰蓉饼不需要二次发酵，如果想二次发酵也可以
3.要是没有南瓜粉，配方里的高筋面粉直接用200克
南瓜是葫芦科南瓜属的一年生蔓生植物，是一种很普通的农产品，可以做成很多美味食品，营养价值高。含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、***、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等一些酶类，淮南南瓜粉，脂肪含量非常低，对**十分有益。因此，很多人都喜欢食用南瓜
但是由于南瓜具有季节性，人们不能一年四季都食用到新鲜南瓜。所以，南瓜全粉，我们把新鲜南瓜加工成南瓜粉。这样可以食用方便，而且利于保存，同时南瓜粉还可以加工成其他食品或。此外，我们还可以把新鲜南瓜或南瓜粉加工成饮料，这样人们就可以随时食用、饮用了。
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现将其特早熟栽培技术介绍如下：栽培方式，大棚特早熟栽培南瓜，可与早熟甜玉米等高杆性作物间套作，南瓜爬地栽培，前期采收嫩瓜，后期可采收老瓜。品种选择:特早熟栽培，主要是选择早熟品种。目前早熟品种有衡阳市蔬菜研究所繁育生产的“一串铃”南瓜。它具有早熟性强，节成率高，座果多等特点。还有湖北省咸阳市蔬菜研究所生产繁育的“五月早”南瓜，嫩瓜商品性好，但老瓜味淡，品质峭佳。
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