食用价值
钙果果实历曾作为"贡品"，尤以康熙皇帝为喜欢，从小时候便一直食用，因而引发了欧李在我国古代的种植，一直到20世纪初的时候皇宫还派官员专门在东北监种并运到宫中享食。
通过科学分析，钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、***、氨基酸等营养物质，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸，总量达338.3-451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，因而是儿童和老人的**性水果。钙果果实中含总糖为5.20%，还原糖3.38%，有机酸1.31%， 有Vc6.17毫克/100克。
从扦插到采收后管理
扦插前
欧李采用绿枝扦插育苗，一般在当地的5月上中旬进行育苗，生根率可以达到90%以上。6月下旬以后随时间的推移生根率逐渐减弱。所以育苗的时间很关键。
1）苗床准备
欧李育苗的苗床要求铺设遮阳率75%的遮阳网，并铺设好浇水设备。欧李育苗用干净的河沙作苗床。苗床土壤必须要疏松，厚度20厘米。苗床的相对含水量控制在50%左右。
2）插穗的选择及处理
在河南的5月上中旬，钙果苗木价格，当日平均温度稳定在15摄氏度以上时，就可以安排采穗了。采集长势健壮的当年生半木质化，长度30-50厘米，平均粗度在0.4厘米以上的枝条，在距离地面4—5厘米处剪断。
因为欧李是自花授粉，结实率比较低，钙果苗多少钱，一般需要配植授粉树。
例如京欧1号和京欧2号可以互作授粉树。
所以在采穗时注意，要分别采集插穗。在以后的管理中也要做好标记，分开管理。
枝条采回来后，剪成长度8—10厘米的插穗。枝条顶端太嫩的部分剪掉。
为提高生根率，所有的插穗用每升水加入200—300毫克的ABT1号生根粉溶液浸泡20分钟。
钙果作为植物，特别抗旱，它的根冠比是所有植物中大的，为9.17：1，栽种的成活率极高，在宁夏中卫香山种植基地，钙果苗基地，年平均降水量不知200mm的干旱压砂地里，种植成活率都在95%以上。它还特别耐寒，它的植株可耐-40℃的低温，花絮可耐-2℃的低温。钙果还耐贫瘠，其自然更新能力极强，生命周期短，繁殖速度快，它童年期很短，馆陶钙果苗，从种子播种到形成新的种子仅需16个月，是自然界一般果树都不具有备的特点。
钙果作为耐寒、耐旱、耐瘠薄的树种，是我国北方抗风沙好的生态树种，对改良生态有特别重要的战略意义，同时由于钙果果实本身具备的高营养价值、高经济价值、高审美价值，使得钙果在广大西北干旱半干旱地区的种植能同时获得生态、经济、旅游、社会四大效益，值得而且应该尽快大规模推广。
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